Настоящее чешское пиво — в чем секрет

Родившиеся в Чехии считают такое пиво достоянием страны и наследием культуры. Настоящее чешское пиво отличается от разных примеров уникальными необыкновенными качествами, которые проявляются из-за специальной технологии и подготовке особого сырья. Это доступное импортное пиво.

Профессионалы сходятся во мнении, что на производство неожиданно имели влияние события 20 века: две огромные войны на территории европы и дальнейшая закрытость «социалистического лагеря». Как результат изолированной чешской пивоваренной жизни, профиль местного напитка оставался довольно закрытым с начала прошлого века. Иными словами, пиво, сделанное сейчас, скорее всего имеет тот же характер, что и пиво произведенное в регионе в начале 20 в.

Такому положению способствует скурпулезно выстраиваемые и защищаемые варианты изготовления сырья. Солод, в основе которого местный двухрядный ячмень и уникальный высококачественный хмель Saaz. Прием низового брожения и отварочного затирания вместе с долгим холодным созреванием явились ядром для производства отдельного сорта. Это настоящее чешское пиво пилснер (pils). Из-за своих качеств он быстро распространился по Европе и дальше по миру.

К примеру, в классическом варианте преобладает хмель и солод. Возможно использование сложных эфиров или дрожжей. Иными словами, пиво имеет тело от среднего до полного (в основном благодаря содержанию неферментированного остаточного сусла) с медленно выходившим углекислым газом и низким содержанием спирта. Горечь от сильной до умеренной. Возможно небольшая исчезающая терпкость.

Одна из самых известных Чешских пивоварен — пивоваренный завод Крушовице (Krusovice). Это настоящее чешское пиво, которое мы привозим непосредственно из Чехии. Посмотрите на целый выбор светлых и темных сортов. Это натуральное полноценно аутентичный напиток.

Обязательно к прочтению!!!

Материалы на сайте размещаются в соответствии с условиями, представленными на странице "Условия".

Публикация, размещенная на данной странице, является исключительно выражением личного мнения её автора! Автор указан рядом с заголовком публикации.

Этот материал никак не связан с сотрудниками сайта или его владельцем и не обсуждался с ними перед публикацией!

В случае, если данная публикация нарушает Ваши права, просьба перейти на страницу "Контакты" и следовать предложенной там инструкции.

Comments are closed.